Těstovinový salát – rychlý a za pár kaček

Autor | Prosinec 3, 2011
1431-FUSILLI_small

Těstoviny patří mezi oblíbené přílohy, ale jsou součástí také různých salátů. A právě těstovinové saláty přijdou vhod nejenom teď, v horkém létě, ale i během celého roku, kdy jsou vynikající rychlou večeří, lehkým obědem, který si můžete připravit den předem do práce, nebo občerstvením pro hosty…

K přípravě takového salátu toho vlastně moc nepotřebujete, a co je nejdůležitější, všechny ingredience jsou běžně zcela dostupné…

Mini Fusilli v italských barvách

Budete potřebovat:
400 g Mini Fusilli
400 g cherry rajčátek
150 g opražených piniových oříšků
200 g kuliček mozarelly
200 g na proužky nakrájené parmské šunky
100 g hoblinek parmezánu
7 lžic extra panenského olivového oleje
lístky bazalky
sůl, pepř

Postup přípravy:
1. Mini Fusilli uvařte dle návodu a nechte vychladnout.
2. Postupně do nich přimíchejte šunku a olivový olej.
3. Dle chuti osolte a opepřete.
4. Rajčátka rozpulte a spolu s mozarellou velmi lehce přimíchejte do těstovin.
5. Salát posypte piniovými oříšky a ozdobte parmezánem a bazalkou.
6. Podávejte chlazený.

Foto: Panzani

Těstovinový salát – rychlý a za pár kaček
0 hlasy, 0.00 prům.hodnocení (0% score)