• 2491-ragu
    Podzimní chutě přírody

    Podzim nabízí zajímavé obohacení domácí kuchyně. V minulém díle jsme ochutnali králíka, tentokrát připravíme zajíce s houbami.

    • Před 4 roky
    • 0
  • 1201-houby
    Ze spíže – zpracováváme houby

    Čas od času je třeba prohlédnout spíš a zjistit stav zásob, které jsme připravili na zimu. Dnes se zaměříme na houby a připravíme z nich skvělé těstoviny. Budete potřebovat: 15 dkg sušených hub 8 stroužků česneku, neoloupaných...

    • Před 4 roky
    • 0
  • 34937-zivot-je-hostina
    Život je hostina

    Jak je psáno v titulku, život je hostina a jídlo je zábava. To první je název nové kuchařky britské autorky Nigelly Lawson, to druhé jsem pochopila již před mnoha lety a s neutuchající radostí se bavím stále…...

    • Před 5 roky
    • 0
  • 512-tasticky1
    Schlutzskrapfen – jak je vaří na Seiser Alm

    Projíždíte-li hlubokým údolím od Brennerského průsmyku dále do Itálie, možná ani netušíte, kolik krásy se ukrývá za vysokými kopci, které míjíte kolem sebe. Jedním z nejkrásnějších koutů dolomitské přírody je náhorní vápencové plato Seiser Alm. Seiser Alm...

    • Před 5 roky
    • 0
  • 2456-7-poppy_seed_pasta2_400
    Nebojte se neobvyklých chutí

    I když někteří profesionální kuchaři tvrdí, že v kuchyni již není co objevovat, pro nás, kteří rádi vaříme k potěše vlastního mlsného jazýčku, se toho najde stále dost. Samostatnou kapitolou je objevování neobvyklých chutí a spojení. Ingredience,...

    • Před 5 roky
    • 0
  • 690-Obalka_Nudle
    Nudle pro každého

    … jsou rychlé, jedlé a chutné. Existují v mnoha chuťových variacích, které již dávno povýšily mezi gastronomické lahůdky. Ač by mnohý laik, pod dojmem babiččiných nudlí s mákem, tento pokrm označil za výhradně český či evropský, nudle...

    • Před 5 roky
    • 0
  • 988-spagety
    Špagety s cizrnou, krevetami a balkánským sýrem

    Jedna z mnoha variací tradiční italské speciality. Netradiční přísadou jsou v tomto případě hlavně mátové lístky – vyzkoušejte! ¨ Budeme potřebovat: 1 balení špaget 1 plechovku cizrny 1 sáčet mražených, vyloupaných krevet 3 větší, zralá a nakrájená...

    • Před 5 roky
    • 0
  • 927-kure-brokolice
    Kuřecí prsa s brokolicí a sýrem

    Komu by se chtělo v letním horku vařit. Rychlé recepty jsou proto k nezaplacení. A oceníte je i tehdy, když se za dveřmi objeví nečekaná návštěva. Stačí jen, když budete mít v lednici kuřecí maso, brokolici a...

    • Před 5 roky
    • 0
  • 1332-jihotyrolsky-spek
    Netradiční letní pohoštění

    Počasí se konečně umoudřilo, je tedy čas na pořádnou letní párty. Než se v krbu roztopí dřevo na pořádné letní grilování, nabídněte hostům malou jihotyrolskou pochoutku a sklenku vychlazeného růžového jihotyrolského Lagreinu… Cannelloni z jihotyrolského špeku s...

    • Před 5 roky
    • 0
  • 953-spagety
    Sicilské špagety s česnekem a sýrem

    Vzpomínka na léto a slunnou Sicílii se nemůže odehrávat nikde jinde než v kuchyni. Dnes jsme pro vás vybrali recept, který splňuje vše, co od italského pokrmu čekáte: je jednoduchý, rychlý a přesto výborný. Co v něm...

    • Před 5 roky
    • 0
  • 1563-nudle-s-lososem
    Tenké nudle s lososem

    Hledáte recept na zdravou, rychlou a přitom chuťově vynikající večeři či lehký oběd? Pak vyzkoušejte tuto báječnou kombinaci aljašského lososa, těstovin a mořských řas. Se sklenkou bílého vína to bude jedinečný chuťový zážitek… Ingredience: (porce pro 2...

    • Před 5 roky
    • 0
  • 1156-testoviny-2
    Těstoviny jinak…

    Kdo by neznal těstoviny s rajčatovou omáčkou a komu by také nechutnaly. My vám dnes nabízíme recept na tuto italskou klasiku v lehce inovované podobě… Těstoviny s rajčatovo-vinnou omáčkou a sýrem ricotta Budete potřebovat: 1 balíček Rigatoni...

    • Před 5 roky
    • 0
  • 1432-fARFALLE_small
    Mini těstoviny v grande salátu

    Říká se, co je malé, to je hezké, co je jednoduché, to je chutné. A přesně v tomto duchu se nese náš dnešní recept. Těstoviny jdou vděčný pokrm, který můžete variovat na mnoho způsobů, podle sezónní zeleniny,...

    • Před 6 roky
    • 0