• jarni-menu
    Jarní menu v restauraci Epopey

    Jaro se pomalu, ale jistě hlásí o své slovo nejen v přírodě, ale i v gastronomii. Po dlouhé zimě přicházejí ty nejlepší restaurace s novými nápady, kterými chtějí ukojit chuťové pohárky svých zákazníků. Kulinářské novinky se rozhodla...

    • Před 4 roky
    • 0
  • 1075605_90884086
    Když vaří dva italští gurmáni

    Především vášeň pro dobré a jednoduché jídlo svedla dohromady dva vynikající kuchaře žijící v Londýně, Antonia Carluccia a Gennara Contalda. Navíc Gennaro Contaldo je onen legendární kuchař, který naučil Jamieho Oliviera vše, co ví o italské kuchyni....

    • Před 4 roky
    • 0
  • priloha
    Doma a chutně…

    …si připravte PIKANTNÍ POMERANČOVOU PŘÍLOHU, která je vynikající např. ke kachně nebo huse. Kachna a pomeranče se totiž báječně doplňují, protože nakyslost ovoce ladí s chutí masa. PIKANTNÍ POMERANČOVÁ PŘÍLOHA Budete potřebovat: na 600 g 5 velkých...

    • Před 5 roky
    • 0
  • kolac
    Na skok v chodské kuchyni

    Regionální kuchyně v sobě skrývají mnohé, často neprávem zapomenuté pokrmy, které jsou nejenom jednoduché svou přípravou, ale také lahodné chutí. Dnes zkusíme obohatit jídelníček chodskou kuchyní… Chodské hospodyně vařívaly z toho, co jim dala zahrada a pole...

    • Před 5 roky
    • 0
  • 34937-zivot-je-hostina
    Život je hostina

    Jak je psáno v titulku, život je hostina a jídlo je zábava. To první je název nové kuchařky britské autorky Nigelly Lawson, to druhé jsem pochopila již před mnoha lety a s neutuchající radostí se bavím stále…...

    • Před 5 roky
    • 0
  • 1146-2
    Začněte den se zdravou snídaní

    Asi netřeba opakovat obecně známý fakt, že snídaně je nejdůležitějším jídlem dne. A bohužel také nejvíce opomíjeným. Přitom je podle řady studií dokázáno, že pokud se ráno zdravě nasnídáme, minimálně celé dopoledne vykazujeme lepší soustředění, a to...

    • Před 5 roky
    • 0
  • 2493-obalka
    Vůně perníkového koření

    Pečení perníčků má u nás dlouholetou tradici. Nejstarší perník se u nás prý upekl již v 15. století. První perníčky ostatně chutnaly zcela jinak, než jak je známe dnes. Dokonce jejich pečení bývalo výsadou mužů, a to...

    • Před 5 roky
    • 0
  • 690-Obalka_Nudle
    Nudle pro každého

    … jsou rychlé, jedlé a chutné. Existují v mnoha chuťových variacích, které již dávno povýšily mezi gastronomické lahůdky. Ač by mnohý laik, pod dojmem babiččiných nudlí s mákem, tento pokrm označil za výhradně český či evropský, nudle...

    • Před 5 roky
    • 0
  • 1122-IMG_000000573
    Sýr – podávejte ho jako květinu

    Přemýšlíte, čím byste tentokrát pohostili přátele a známé? Hledáte originální nápad na oslavu? Chlebíčky, jednohubky, slané tyčinky… To vše už tu bylo. Co takhle návštěvu překvapit něčím zcela novým a originálním? Připravte talíř plný sýrových květin… Co...

    • Před 5 roky
    • 0
  • 1397-obalka
    Šéfkuchařův rok

    Dnes nahlédneme ve čtvero ročních obdobích do kuchyně známého šéfkuchaře Jiřího Štifta a ochutnáme z jeho inspirativních nápadů, které nás mohou provázet během celého roku. Jiří je sepsal do půvabné kuchařky Šéfkuchařův rok. Hotel InterContinental, luxusní parník...

    • Před 5 roky
    • 0
  • 1148-1062579_45246455
    7 kroků ke snížení cholesterolu

    Strašák, který je skutečnou hrozbou už proto, že nebolí, není vidět a jeho následky přicházejí bez varování – vysoký cholesterol. Obecně se objevuje hlavně u lidí, kteří přijímají s potravinami saturované tuky a vyhýbají se ovoci a...

    • Před 6 roky
    • 0
  • 1861-obalka
    Marmelády a želé

    Určitě nám dáte za pravdu, že není nad domácí marmelády. Můžete si je připravit výhradně z kvalitních surovin, v různých zajímavých kombinacích, zcela přírodní, bez přidaného cukru, zkrátka tak, jak to nejlépe vyhovuje vám. Už jste zkusili...

    • Před 6 roky
    • 0
  • 1091-Pivni-kucharka_obalka
    111 nejlepších pivních receptů inspirovaných tradiční českou kuchyní

    O tom, že se řadíme k pivním velmocím, asi netřeba polemizovat. Pivo nejenom pijeme, ale také jsme objevili jeho třetí rozměr v kuchyni. Lahodné pokrmy připravené na pivě patří ke gastronomickým lahůdkám. Pokud jste příznivci tohoto báječného...

    • Před 7 roky
    • 0