Recepty a vaření
Gourmets.cz > recepty
Nudle pro každého
10.2.2009 Přečteno 11267x
… jsou rychlé, jedlé a chutné. Existují v mnoha chuťových variacích, které již dávno povýšily mezi gastronomické lahůdky. Ač by mnohý laik, pod dojmem babiččiných nudlí s mákem, tento pokrm označil za výhradně český či evropský, nudle jsou důležitou součástí také japonské, čínské a thajské kuchyně.
Celý článek...
Apple Sour koktejl
31.12.2008 Přečteno 3877x
Pozvali jste přátele na silvestrovskou oslavu a přemýšlíte, co originálního jim nabídnout? Zkuste koktejl. Třeba takový, jaký pro nás namíchal šéfbarman Be Bop baru hotelu Alcron.
Celý článek...
Krémová polévka z pečených kaštanů
24.12.2008 Přečteno 3002x
Štědrý den je tak trochu výjimečný. Pro někoho méně, pro druhého více. Někteří lidé dodržují tradiční zvyky, jiní je naopak boří a hledají způsoby, jak si tento den, co nejvíce zpříjemnit. A může to být čímkoli: výletem za hranice všedních dnů, kulturním zážitkem či méně tradičním pokrmem. My jsme si vybrali pokrm a pro tip jsme zašli za Romanem Paulusem, šéfkuchařem hotelu Alcron.
Celý článek...
Andaluské gazpacho
24.6.2008 Přečteno 8225x
Dejte si polévku gazpacho, pravil bodrý číšník na dotaz, co nám doporučí k jídlu. Koukli jsme se s přáteli po sobě a napadlo nás, zda neblouzní. Polévku a v takovém vedru? Venkovní teploměr totiž ukazoval v ospalém andaluském odpoledni 40 C ve stínu…
Celý článek...
Kopřivy v kuchyni
7.5.2008 Přečteno 8513x
Stále více přicházíme na chuť čerstvým bylinkám a stále více býváme překvapeni tím, co v přeneseném slova smyslu odkrývají zahrádky našich prababiček.
Celý článek...
Domácí bazalkové pesto
26.4.2008 Přečteno 17491x
Tahle láska začala už před lety, kdy mě moje italská příbuzná vybavila na cestu domů sklenicí zelené hmoty. Na dotaz, co to je, odvětila s úsměvem: ten nejlepší suvenýr od nás z Ligurie…
Celý článek...
Nejčtenější články
Veselá kuchyně v paneláku
Také máte starší panelákovou kuchyň a nevíte co s ní? Prostor je příliš malý, úzký a vaření neprobíhá dle vašich představ? Máme tu pro vás ergonomický návrh panelákové kuchyně ve svěžích, živých barvách, které změní tuto „ponurou“ místnost k nepoznání. ...
Grilování na vodním grilu
Před časem jsem zde psal v rubrice Šetřit se nevyplácí o tom, proč nešetřit na kvalitní pokládce podlahy . Nyní bych se s vámi rád podělil o zkušenosti s věcí, které jsem na začátku nevěřil, připadala mi nesmyslná,ale která mě o své kvalitě přesvědčila. Jde o vodní gril. ...
Domácí bazalkové pesto
Tahle láska začala už před lety, kdy mě moje italská příbuzná vybavila na cestu domů sklenicí zelené hmoty. Na dotaz, co to je, odvětila s úsměvem: ten nejlepší suvenýr od nás z Ligurie… ...
