Gourmeti na cestách
Gourmets.cz > Na cestách...
1 2
Ořechový dort z Perigord
19.9.2009 Přečteno 4203x
Když se řekne vlašský ořech, nejednomu z nás se vybaví skvělé maminčiny štrůdly a vánoční cukroví. Jeho typická vůně sice oznamuje v našich končinách nadcházející podzim, ale ve francouzském Perigordu, to voní ořechy po celý rok…
Celý článek...
Navštivte Alsasko
15.8.2009 Přečteno 4772x
Německé klobásky doplněné francouzským zelím. Originální pivo nebo lahodné víno. Hrázděné domy s brasseriemi v přízemí. Směsice němčiny a francouzštiny doplněná starou alsasštinou. A k tomu podmanivá příroda, téměř nad každou vesnicí hrad jako z pohádky a mnoho a mnoho dalších zajímavostí. Alsasko je zkrátka třeba ochutnat…
Celý článek...
V srdci Jižního Tyrolska
13.6.2009 Přečteno 8881x
Můžete projít Jižní Tyrolsko křížem krážem, od severu k jihu, od východu k západu, vždy ale bude co objevovat a proč se vracet. Dnes se z vinic a sadů Bolzana a Merana vydáme opět trochu severněji, do srdce italských Dolomit - údolí Val di Funes (Villnosstal).
Celý článek...
Ochutnávka jara v v Jižním Tyrolsku
16.5.2009 Přečteno 3986x
Je to od nás, co by kamenem dohodil. A nebo by se dalo říci, pár hodin jízdy autem. Svět pod horami vonící středomořským jarním podnebím. Moc toho s sebou nepotřebujete, snad jen pevné boty, pohodlné oblečení a pořádně mlsný jazyk…
Celý článek...
Thajská kuchyně na každém rohu
7.2.2009 Přečteno 8016x
Každá kuchyně vyvolává nějakou asociaci. U italské to může být pizza a těstoviny, u řecké tzaziky nebo olivy, u americké steaky a hamburger. Co si ale představit pod thajskou kuchyní? Snad chili papričky, protože těch je v thajské kuchyni opravdu požehnaně...
Celý článek...
Rybí polévka ve Friuli
24.1.2009 Přečteno 4582x
Dali jste si novoroční předsevzetí, že zhubnete a stále jste nenašli odvahu ke střídmému stravování? Ono vlastně ani není divu, kdo by se také utloukl po neslaných nemastných dietách. A co takhle zkusit dietu středomořskou "šmrncnutou" horskou příchutí…
Celý článek...
Aceto Balsamico - řízné víno
15.11.2008 Přečteno 9252x
Ač bychom měli počínající předvánoční shon trochu osladit, tentokrát ho okyselíme. Řeč bude o octu, byť velmi lahodném… aceto balsamico.
Celý článek...
Gerbeaudovy řezy z Budapešti
25.10.2008 Přečteno 5524x
Kdo zavítal do Budapešti a neochutnal sladké dobroty místních vyhlášených cukráren, jako by tam ani nebyl. Sladkosti totiž patří k symbolům maďarské metropole stejně jako vyhlášené lázně na Margaretině ostrově, Budínský hrad či Centrální tržnice.
Celý článek...
Törggelen v Jižním Tyrolsku
9.10.2008 Přečteno 14677x
Alto Adige nebo-li Jižní Tyrolsko jsme prošli vinařskou stezkou, zastavili se na pláních Seiser Alm a ochutnali špenátové taštičky. Dnes se přeneseme do podzimního období, kterému se v Jižním Tyrolsku říká Törggelen, a trvá od konce září do listopadu.
Celý článek...
Štýrská dýňová viagra
27.9.2008 Přečteno 6098x
Nenechte se mýlit výše uvedeným názvem. Jste tady správně. Produkt, o kterém bude řeč, má sice stejně lahodné a příjemné účinky jako tato modrá pilulka, díky které vlastně dostal svou přezdívku, ale jinak patří mezi vynikající kuchyňské přísady. Pojďme tedy zjistit, jak chutná štýrský dýňový olej...
Celý článek...
1 2
Nejčtenější články
Veselá kuchyně v paneláku
Také máte starší panelákovou kuchyň a nevíte co s ní? Prostor je příliš malý, úzký a vaření neprobíhá dle vašich představ? Máme tu pro vás ergonomický návrh panelákové kuchyně ve svěžích, živých barvách, které změní tuto „ponurou“ místnost k nepoznání. ...
Grilování na vodním grilu
Před časem jsem zde psal v rubrice Šetřit se nevyplácí o tom, proč nešetřit na kvalitní pokládce podlahy . Nyní bych se s vámi rád podělil o zkušenosti s věcí, které jsem na začátku nevěřil, připadala mi nesmyslná,ale která mě o své kvalitě přesvědčila. Jde o vodní gril. ...
Domácí bazalkové pesto
Tahle láska začala už před lety, kdy mě moje italská příbuzná vybavila na cestu domů sklenicí zelené hmoty. Na dotaz, co to je, odvětila s úsměvem: ten nejlepší suvenýr od nás z Ligurie… ...
