Italské Bellini – oblíbený nápoj Ernesta Hemingwaye

Autor | Prosinec 23, 2012
bellinis

Drink Bellini získal jméno podle renesančního italského malíře Belliniho, jehož obrazy, vystavované v roce 1943 v Benátkách, se staly inspirací benátského barmana Ciprianiho, který podle nich stvořil nový koktejl. Ten si při svých cestách do Itálie oblíbil i spisovatel Ernest Hemingway…

Budete potřebovat:
(pro 8 sklenic)

• 450 gramů broskví, 1 velká plechovka
• 1 plato ledových kostek
• 1 láhev sektu

Postup:
1. Do mixovací nádoby vložte broskve se šťávou, kostky ledu a sekejte 30 sek./rychlost 7.
2. Nalijte do sklenic, cca do třech čtvrtin a zbytek zalijte sektem.

Tip:
Můžete použít čerstvé broskve cca 300 gramů. Při použití čerstvých broskví doporučujeme přidat 50 gramů cukru. Podávejte v sektových sklenicích.

Recept je připravený s pomocí kuchyňského přístroje Thermomix.

Foto a zdroj: Thermomix/Vorwerk

Italské Bellini – oblíbený nápoj Ernesta Hemingwaye
0 hlasy, 0.00 prům.hodnocení (0% score)