Šikovné vychytávky do kuchyně

Ať už se nám to líbí či nikoliv, v kuchyni tráví každá žena poměrně velkou část dne. O nejrůznějších vylepšeních kuchyní, radách a tipech jak si toto místo uzpůsobit jsme vás již informovali v minulých článcích, nicméně existují i drobní pomocníci, kteří nám naši práci urychlí, usnadní nebo zpříjemní i bez nutnosti přestavby či velkých změn. Podívejme se spolu na šikovné vychytávky, o kterých se mohlo našim babičkám leda zdát.
 
Silikon v kuchyni

Silikon je materiál, který vyniká obrovskou odolností, praktičností a všestrannými možnostmi použití: nejrůznější silikonové chňapky, vály, na které se těsto nelepí, ale také síta, cedníky, nápařníky, či dokonce formičky na bábovky, muffinky, dorty, atd.. Vynikajícím zlepšovákem je například silikonová smyčka na potraviny, která se využívá k vázání rolád, kapes, drůbeže, ryb či zeleniny při vaření, pečení, smažení nebo třeba jen skladování pokrmů. Díky nastavitelné délce se přizpůsobí vašim potřebám, k potravinám se nelepí a je určena do teplot od – 40 do + 230o C. Využijeme ji ve všech typech trub, do ledniček i mrazniček a dá se mýt v myčce.

Rozsypaná mouka

Ano, otevřené (někdy i zavřené) sáčky se sypkými ingrediencemi se prostě vysypávají. Kolíček na prádlo tento problém sice částečně vyřeší, ale nejedná se o uzavření těsné, pořádné. I na tento problém výrobci mysleli -  na trhu jsou k dostání speciální klipsy na sáčky, a to ve více velikostech a typech. Zajímavé jsou například velké klipsy s datumovkou, kterou si můžeme nastavit například exspirací daného výrobku, či dnem, kdy jsme ho otevřeli. Šikovné jsou i svorky na sáčky – prodávají se v sadě po třech v různých velikostech, ale i samostatně. Pevně uzavřené sáčky tak udržují svůj obsah déle svěží.

Otvíráky a loupátka

Otevírání konzerv by se svou obtížností mohlo někdy přirovnat k vrcholovému sportu a nejednou končí vyklopeným obsahem konzervy na lince a někdy i drobným poraněním o ostré hrany víčka. Naštěstí dnes existují takové vychytávky, které tuto práci za nás udělají téměř samy. Například automatické nabíjecí otvíráky, jež se po stlačení tlačítka postarají o úplné odřezání víčka (není potřeba nic nikam tlačit ani otáčet) a navíc nezůstane na víčku ostrá hrana.
Podobně jako konzervy umějí hospodyňky potrápit také pomeranče, které někdy svou kůrou připomínají nedobytné hradby. Než se rozhodnete zničit si a umazat nehty, mrkněte se do domácích potřeb na šikovný loupač citrusů.

Vitamíny bez pecek

Citrónová šťáva – to je velmi častá ingredience řady receptů. Ať už si chceme vylepšit citronem vodu, čaj, či nějakou pochoutku, vždy tak trochu bojujeme s tím, jak co nejefektivněji ho vymačkat a vyhnout se peckám, které mají tendenci padat tam, kam nemají. Chytré varianty klasických citrusovačů naštěstí myslely i na pecky a nabízejí snadné a pohodlné vymačkání citrusů, zatímco pecky uvíznou ve speciálním měkkém gumovém pohárku (sítku). Samozřejmostí je snadná údržba.

Pořádek musí být

Jedna rada na závěr – pokud se chceme v kuchyni snadno orientovat, měli bychom mít všechno hezky uspořádané. Pořádek se v kuchyni opravdu vyplácí – není nic horšího, než v zašmudlané, nesystematické kuchyni něco hledat (optimálně s rukama od mouky). Na pomoc dnes máme naštěstí spousty dóziček, uzavíracích sklenic, kořenek, poliček a celé systémy úložných nádobek. Stačí si tedy udělat čas a vrhnout se do kuchyňské inventury. Věřte, že s výsledkem a úsporou času budete mile překvapeni!