Mandlovo rýžový pilaf
Gourmets.cz > recepty
Mandlovo rýžový pilaf
Rýže patří do jídelníčku nejenom jako příloha, ale i hlavní pokrm. Dnes pro vás máme méně obvyklé rýžovo mandlové spojení, díky němuž vykouzlíte zdravé chutné jídlo, a to doslova za pár kaček…
Budeme potřebovat:
2 polévkové lžíce másla
½ středně velké cibule, nakrájené na drobno
40 g nasekaných oloupaných mandlí
180 g syrové dlouhozrnné rýže
500 ml kuřecího vývaru
¼ čajové lžičky soli
Čerstvě nastrouhaný černý pepř
Nasekané lístky čerstvé petržele
Postup:
Ve středně velké pánvi rozpusťte máslo (pozor, nesmí se přepálit).
Přidejte cibuli a mandle, obdělávejte cca 5-7 min, dokud cibule nezměkne a mandle nezezlátnou. Občas míchejte.
Přidejte rýži, míchejte asi 1 minutu. Pomalu přilévejte vývar, podle chuti osolte a opepřete. Přiveďte k varu. Teplotu snižte na minimum a nechte 15 – 20 min probublávat nebo dokud se tekutina neodpaří.
Před servírováním ozdobte petrželkou.
Tip redakce: Rýžový pilaf si beze zbytku vychutnáte se sklenkou bílého vína, ideálně rulandského…
Doporučujeme
Lahodné dárky
Že nevíte, co jsou to LAHODNÉ DÁRKY? Přece drobnosti k nakousnutí v rozkošných krabičkách! Chutí tu najdete nepřeberně, na každého se dostane. Je libo sladké jako romantická láska nebo ostré jako vášeň? To všechno tady máme, jenom si vybrat.
...
Jahody v zimě? A proč ne!
Nedávno se na mě v regálu supermarketu voňavě zasmála krabička jahod. Připomněla mi léto, kterého se v této obzvlášť třeskuté zimě nemohu dočkat. Pokud to máte stejně jako já, nechte se pozvat na jedinečný sladký zákusek, který vám rozhodně zvedne náladu…
...
Valentýnský drink
Tento drink je ideální nejenom jako přípitek k valentýnské oslavě, ale také třeba jako malá vzpomínka na loňské léto, či předzvěst toho letošního…
...
Valentýnské sýrové fondue
Valentýna nemusíte slavit jenom romanticky s partnerem či partnerkou, ale také třeba vesele s přáteli. K tomu se ovšem hodí i tzv. společenské jídlo. Co takhle pro tentokrát zkusit sýrové fondue…
...
Valentýnský koktejl
Oslavit svátek sv. Valentýna můžete všelijak, romantickou večeří při svíčkách, čokoládovým pamlskem, originálním love songem. Anebo svému partnerovi či partnerce můžete připravit následující koktejl, který je plný svěžích vůní i chutí…
...
Čokopolévka pro dospělé
Chybí vám v zimě energie? A co takhle ji doplnit čokoládou. Pokud jste fandové této voňavé pochoutky, vyzkoušejte naši čokopolévku. Pro dospělé s likérovou variantou a pro děti výhradně čokoládovou.
...
Valentýnské mokka fondue
Proč se říká, že je láska sladká. Možná proto, že stejně jako sladké dobroty v nás vyvolává libé pocity. Pojďme tedy její sladký nádech znásobit dnešní jedinečnou mokka pochoutkou…
...
