CAIPIRINHA – drink, který vás dostane

Autor | Prosinec 22, 2012
caipirinha

Domovem tohoto drinku je podle některých pramenů Brazílie. Údajně byl považován za skvělý lék proti chřipce. Trochu legrační je původ jeho jména, jež se odvozuje od portugalského slova caipira, což znamená křupan. To ovšem nic nemění na tom, že je capirinha dokonale chuťově vyvážený nápoj a vy byste si ho rozhodně neměli nechat ujít…

Pro 4 sklenice budete potřebovat:
• 100 g třtinového cukru
• 150 g Cachaça (brazilský destilát)
• 800 g kostek ledu
• 3 kusy limetky, v BIO kvalitě, nakrájené na čtvrtiny

Postup:

1. Do mixovací nádoby vložte cukr a melte na prášek 15 vteřin/rychlostí 10.
2. Přidejte Cachaça a kostky ledu a drťte 2–3 vteřiny/rychlostí 5.
3. Přidejte limetku a stiskněte 2–4 krát/Turbo. Podávejte ve sklenicích s brčkem.

Recept je připravený s pomocí kuchyňského přístroje Thermomix.

Foto a zdroj: Thermomix/Vorwerk

CAIPIRINHA – drink, který vás dostane
0 hlasy, 0.00 prům.hodnocení (0% score)