Brusinkovo malinový koktejl

Autor | Říjen 19, 2012
996-himbeer_smoothie_409px

Tento koktejl je ideální nejenom pro děti, ale také pro ty, kteří občas mívají tak trochu neřízené chutě končící nezdravým mlsáním. Už jedna sklenička osvěží a současně zažene případný hlad.

Suroviny pro 6 osob:
100 g sušených cranberries, amerických brusinek
300 ml brusinkového nektaru
1 chemicky neošetřená limeta
150 g čerstvých malin (můžete nahradit mraženými, případně dalším měkkým bobulovitým ovocem, ale pozor – před použitím nechte vždy povolit)
150 g kefíru
2 balíčky vanilkového cukru
meduňka nebo máta na ozdobu

Příprava:
Brusinky spolu s nektarem nechte 4-5 minut povařit. Přikryté nechte přes noc stát v chladu. Limetu opláchněte, kůru ostrouhejte a šťávu vymačkejte. Maliny, či jiné ovoce, propasírujte přes síto. Povařené brusinky se šťávou dejte do mixéru spolu s limetovou kůrou a šťávou, malinovým pyré, kefírem a vanilkovým cukrem a na nejvyšším stupni prošlehejte do napěnění. Rozlijte do sklenic a podávejte ozdobené lístkem máty nebo meduňky.

Foto: AmerickéBrusinky.cz

Brusinkovo malinový koktejl
1 hlas, 5.00 prům.hodnocení (94% score)