Gourmets - recepty, vaření, speciality, kuchyně
Oslaďte si podzim s karamelovými jablky
2.9.2010Nejtypičtějším představitelem podzimní sklizně jsou bezesporu jablka. Dají se zpracovávat na mnoho způsobů, ať již do sladkých moučníků, ale také do hlavních jídel. My vám dnes nabízíme skvělý karamelový dezert, který navíc patří do kategorie – hotovo za pár minut…
Celý článek...
Ovocný salát se Sangrií
31.8.2010Tento lehký salát kombinuje melouny, plátky nektarinek, kostičky jablka a zelené hrozny s jemně kořeněným vinným sirupem. Je ideálním pohoštěním pro teplé dny nastávajícího babího léta, a pokud nahradíte sangrii kvalitním, nejlépe domácím, sirupem, také zdravou svačinkou pro vaše ratolesti.
Celý článek...
Šikovné vychytávky do kuchyně
30.8.2010Ať už se nám to líbí či nikoliv, v kuchyni tráví každá žena poměrně velkou část dne.
O nejrůznějších vylepšeních kuchyní, radách a tipech jak si toto místo uzpůsobit jsme vás již informovali v minulých článcích, nicméně existují i drobní pomocníci, kteří nám naši práci urychlí, usnadní nebo zpříjemní...
Celý článek...
Rendez-vous a Volare – dvě speciality, které šetří váš čas
27.8.2010… a vyvolávají závistivou reakci u sousedů, chtělo by se dodat. Tyhle dvě věcičky by chtěl mít v kuchyni snad každý. Každý, kdo ví, co se pod nic neříkajícími názvy z titulku vlastně skrývá.
Celý článek...
Šéfkuchařův rok
25.8.2010Dnes nahlédneme ve čtvero ročních obdobích do kuchyně známého šéfkuchaře Jiřího Štifta a ochutnáme z jeho inspirativních nápadů, které nás mohou provázet během celého roku. Jiří je sepsal do půvabné kuchařky Šéfkuchařův rok. Pokud si tipnete odpověď na otázku uvedenou níže v textu, můžete z nich čerpat i vy…
Celý článek...
Zdeněk Pohlreich prostírá bez servítků
24.8.2010Šéfkuchaře, majitele restaurace, moderátora a baviče Zdeňka Pohlreicha asi netřeba představovat. Tento propagátor moderní české kuchyně říká to, co si myslí, a tak je částí národa milován a tou druhou nenáviděn. On sám se ale především stará o to, aby se na našich stolech objevovaly jednoduché, poctivé a chutné pokrmy. Kromě skvělých jídel pro vás Zdeněk tentokrát ,,uvařil“ skvělou kuchařku s výstižným názvem – Prostřeno bez servítků…
Celý článek...
Další články...
Recept týdne
Těstoviny s mixovanou zeleninou a kozím sýrem
Tento recept patří do kategorie rychlých jídel a většinou i takových, která nás zachrání před úhynem hlady, pokud zapomeneme nebo nestihneme nakoupit.
Nejčtenější články
Grilování na vodním grilu
Před časem jsem zde psal v rubrice Šetřit se nevyplácí o tom, proč nešetřit na kvalitní pokládce podlahy . Nyní bych se s vámi rád podělil o zkušenosti s věcí, které jsem na začátku nevěřil, připadala mi nesmyslná,ale která mě o své kvalitě přesvědčila. Jde o vodní gril. ...
Veselá kuchyně v paneláku
Také máte starší panelákovou kuchyň a nevíte co s ní? Prostor je příliš malý, úzký a vaření neprobíhá dle vašich představ? Máme tu pro vás ergonomický návrh panelákové kuchyně ve svěžích, živých barvách, které změní tuto „ponurou“ místnost k nepoznání. ...
Törggelen v Jižním Tyrolsku
Alto Adige nebo-li Jižní Tyrolsko jsme prošli vinařskou stezkou, zastavili se na pláních Seiser Alm a ochutnali špenátové taštičky. Dnes se přeneseme do podzimního období, kterému se v Jižním Tyrolsku říká Törggelen, a trvá od konce září do listopadu. ...
